楓のオカケンレシピ
こんにちは
楓です![]()
オカケンスープを使ったレシピを紹介しま~す(≧∇≦)
といっても、この料理のメインの味付けはお味噌で、その隠し味にオカケンスープを使いました♪
料理名:ナスとピーマンの肉味噌炒め。
★材料★
ナス:適量
ピーマン:適量
豚ひき肉:適量
味噌:大さじ1.5杯くらい
オカケンスープ:小さじ1杯
水:大さじ2~3杯
みりん:大さじ1杯
塩コショウ:適当
★作り方★
1.豚挽き肉を塩コショウで下味をつけながら炒め、色が変わったら食べやすい大きさに切った野菜を入れて炒める。
2.1.の野菜がしんなりしてきたら、味噌・オカケンスープ・みりん・水をといたものを1に流し入れる。
3.味噌が焦げないくらいまで炒めたら出来上がり。
楓が思いつきで作ったメニューの割には意外とおいしくできたので、良しとしちゃいます(笑)


実物はこんな感じです。



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